Resepi Tomyam Putih

Bahan-bahan untuk memasak Tomyam Putih Ayam dipotong kecil Udang/sotong 2 biji bawang besar dipotong 2 biji tomato dipotong 1 batang lobak merah dipotong Bunga kobis dipotong Cendawan Daun limau purut Perahan limau nipis/jus limau Beberapa biji cili dititik Beberapa batang serai diketuk Lengkuas diketuk Air Garam dan gula secukup rasa Cara-cara memasak tomyam putih Masukkan … Read more

Resepi Masak Lemak Ketam dengan Betik

Bahan-bahan untuk membuat Masak Lemak Ketam dengan Betik – 2 biji buah betik dipotong kecil memanjang – Beberapa ekor ketam – Santan – Sedikit kunyit hidup – Sedikit cili kering – Sedikit belacan – Bawang merah – Bawang putih – Gula dan garam secukup rasa Cara-cara Menyediakan Masak Lemak Ketam dengan Betik Tumbuk di dalam lesung … Read more

Resepi Raprik Ikan

Resepi Raprik ikanResepi Raprik ikan Bahan-bahan untuk memasak Raprik Ikan Ikan (masakan ini sesuai untuk semua jenis ikan) 1 labu bawang Holland ½ labu bawang putih 2 ke 3 pokok akar daun ketumbar 2 ke 3 tangkai daun ketumbar 1 biji tomato 11 biji cili api Gula kabung Garam Sos nampla Minyak masak Air asam … Read more

Resepi Kerabu Terung

Bahan-bahan untuk memasak kerabu terung 4 biji terung bersaiz sederhana ½ mangkuk ikan bilis 1-2 biji limau nipis 3-4 helai daun limau purut 2-3 tangkai daun ketumbar 4-5 biji cili api 1 sudu besar paras gula kabung (highly recommended), tapi jika tiada, gula biasa boleh digunakan 1 sudu besar sos nampla 1 biji tomato 1 … Read more

Sup Thai Tok Minah

sup tok minah

Bahan-bahan untuk membuat Sup Thai Tok Minah Seekor ayam dipotong kecil 2 liter air 2 batang serai dititik 2 inci halia diketuk 2 ulas bawang putih dikisar 1 labu bawang besar dikisar Setengah sudu kecil serbuk jintan manis Setengah sudu kecil serbuk jintan putih 1 sudu kecil serbuk lada hitam 1 sudu kecil serbuk rempah … Read more