Belajar Buat Coklat Sendiri Dari Rumah!
Category Archives: Lauk-Pauk
Resepi Ikan Keli Panggang Masak Lemak Cili Api
Bahan-bahan: 1 kilo ikan keli [dipanggang] 4 ulas bawang merah 1 ulas bawang putih 7 biji cili padi(kalau nak pedas tambah lagi) 1 mangkuk santan pekat sedikit santan cair sedikit buah cekur hirisan daun cekur sedikit garam sedikit perasa Cara-cara: … Continue reading
Resepi Ayam Masak Merah
Bahan-bahan: Bahan untuk dikisar: 30 gm cili kering 30 gm halia 20 gm bawang putih 90 gm serai 200 gm bawang besar 300 gm tomato 200 gm minyak masak Garam, gula dan serbuk perasa secukup rasa 1.5 kg ayam dipotong … Continue reading
Resepi Pajeri Nenas
Bahan-bahan: Rempah tumis (Kulit kayu manis,bunga lawang, pelaga) Sedikit serbuk kunyit 4 biji bawang merah ] 2 biji bawang putih ] Dihiris memanjang Biji sawi gula sikit garam secukup rasa Lada merah/&hijau dibelah memanjang (jgn sampai putus) Nenas dipotong bulat … Continue reading
Resepi Sambal Goreng Jawa
Bahan-bahan: 10 keping tahu 10 keping tempe ½ kilo mempedal ayam ½ kilo hati ayam ½ kilo udang basah(sederhana besar) Tempe, tauhu potong kecil(dadu) dan goreng. Mempedal hati ayam potong kecil kemudian digoreng Udang dibersihkan ¼ kilo lada merah ¼ … Continue reading
Resepi Rendang Udang
Bahan-bahan: 600 gm udang sederhana besar 3 batang serai 10 biji bawang merah 6 ulas bawang putih 3 cm halia 2 cm lengkuas 10 biji cili padi 2 helai daun kunyit 2 helai daun limau purut 1 mangkuk santan, dari … Continue reading
Resepi Rendang Tok
Bahan-bahan: 1 kg daging, dipotong dadu 2 cawan pati santan 2 kuntum bunga lawang 1 camca besar jintan manis Sedikit garam 1 ½ ketul gula melaka 4 helai daun kunyit, dihiris halus 1 cawan kerisik, ½ biji kelapa (yang masih … Continue reading
Resepi Rendang Kerang
Bahan-bahan: 3 kilo kerang hidup 1 batang serai ½ Inci lengkuas ½ Inci halia 2 labu bawang merah 5 ulas bawang putih 10 tangkai cili kering 10 biji cili padi 2 helai daun limau purut 2 helai daun kunyit – … Continue reading