Resepi Kuih Buah Melaka (Ondeh-ondeh)

resepi dan cara-cara membuat ondeh ondeh buah melaka

resepi dan cara-cara membuat ondeh ondeh buah melaka

Bahan-bahan untuk membuat Kuih Buah Melaka:

1 bungkus tepung pulut
1 cawan tepung gandum
1 sudu garam
½ sudu teh pewarna hijau
2 helai daun pandan
Air secukupnya
2­3 keping gula melaka (dipotong dadu)
1 biji kelapa parut

Cara-cara membuat Kuih Buah Melaka:

1) Campurkan kesemua tepung dengan air, pewarna dan garam sehingga menjadi
doh.
2) Gentelkan doh sebesar biji guli dan isikan gula melaka ditengah­tengahnya.
3) Sementara itu jerang air di dalam periuk. Masukkan daun pandan.
4) Masukkan bebola doh tadi ke dalam air yang mendidih. Bebola timbul apabila
masak. Angkat dan taburkan kelapa parut

This entry was posted in Kuih-Muih and tagged , , , , . Bookmark the permalink.