Resepi Kuih Buah Melaka (Ondeh-ondeh)

Bahan-bahan untuk membuat Kuih Buah Melaka: 1 bungkus tepung pulut 1 cawan tepung gandum 1 sudu garam ½ sudu teh pewarna hijau 2 helai daun pandan Air secukupnya 2­3 keping gula melaka (dipotong dadu) 1 biji kelapa parut Cara-cara membuat Kuih Buah Melaka: 1) Campurkan kesemua tepung dengan air, pewarna dan garam sehingga menjadi doh. … Read more

Resepi Kuih Cara Berlauk

Bahan-bahan kuih cara berlauk: Bahan untuk Inti 200g daging cincang sedikit minyak untuk masak 1 biji bawang besar, dipotong halus 2 sudu besar serbuk kari dicampur dengan sedikit air untuk dijadikan pes sedikit daun bawang dipotong halus cili merah dihiris nipis daun sup dipotong halus sedikit garam dan serbuk perencah untuk rasa Bahan untuk Kuih … Read more

Resepi Kuih Cara

Bahan-bahan: 300 gram tepung gandum (diayak) 1 biji telur (pukul hingga kembang) 1 cawan santan 4 helai daun pandan (kisar dan ambil jusnya) ½ sudu teh pewarna hijau Garam secukup rasa Gula (untuk tabur) Marjerin (untuk sapu pada acuan) Cara-cara: 1) Masukkan tepung gandum dan telur ke dalam mangkuk dan gaul sebati. 2) Bancuh santan … Read more

Resepi Cek Mek Molek

Bahan-bahan: 600 gram keledek (direbus dan dilecek) 2 cawan tepung gandum Gula (untuk inti) – boleh ditukarkan dengan gula melaka atau gula tebu ikut kesukaan Garam secukup rasa minyak masak (untuk menggoreng) Cara-cara: 1) Campurkan keledek dengan tepung gandum dan garam. Uli hingga jadi doh yang lembut. 2) Ambil 2 sudu makan dan leperkannya. Masukkan … Read more

Resepi Badak Berendam

Bahan-bahan: ½ bungkus tepung pulut 8 helai daun pandan (kisar dan perah patinya) ½ biji kelapa parut (untuk dibuat inti) 3 cawan santan 1 cawan gula merah 1 cawan air 1 sudu teh garam Cara-cara: 1) Kelapa parut digaul denagn gula merah dan dimasak hingga menjadi inti. 2) Panaskan kukusan. 3) Bancuh tepung pulut bersama … Read more